Nasce a Toronto, figlio di emigrati, figlio d’arte di un padre macellaio, un nonno “casolin”.
Con le sue apparizioni televisive ha contribuito a far conoscere non solo il mondo della carne ma anche quello degli eventi, dei congressi gastronomici, dei siti turistici, delle realtà locali e nazionali. Ha partecipato a svariati programmi televisivi come Camper ( RAI 1 ), E’ sempre mezzogiorno ( RAI 1), La Prova del Cuoco ( RAI 1), The Best Beker e Forchette Stellari
( Warner Bros Discovery Italia – Food Network), Beker On Tour ( SKY – Gambero Rosso Channel). Nel 2015 è testimonial ambassador per il Brasile, il Marocco e il Friuli Venezia Giulia ad EXPO Milano. Dal 2020 è membro dell’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto e nel 2023 è stato inserito da parte del Ministro dell’Agricoltura Lollobrigida e il Ministro della Cultura Sangiuliano, tra i testimonial per la Candidatura della cucina Italiana a Patrimonio dell’Unesco.