Il Prefetto Vittorio Rizzi è, da marzo 2019, Vice Direttore Generale del Dipartimento della Pubblica Sicurezza, Direttore Centrale della Polizia Criminale. Il Prefetto Rizzi è Presidente di numerosi organismi e osservatori in ambito nazionale e internazionale. In precedenza, ha diretto la Direzione Centrale Anticrimine della Polizia di Stato, ufficio centrale che coordina gli uffici preposti all'attività di polizia giudiziaria, al controllo del territorio, all'attività di polizia scientifica e all'attività anticrimine finalizzata ai sequestri e confisca dei patrimoni illeciti della criminalità organizzata.
È presidente del gruppo di lavoro del Dipartimento della Pubblica Sicurezza, istituito dal Capo della Polizia, in materia di investigazione sulle piattaforme di comunicazioni criptate.Dal 2018 è professore di Criminologia all'Università La Sapienza di Roma e dal 2023 docente di Sociologia del Crimine presso l’Università degli Studi Internazionali (UNINT) di Roma.