Mina Micunco: nata Bari, ha vissuto a Mola di Bari e negli ultimi cinque anni si è trasferita a Monopoli. Da trent'anni consulente ambientale, appassionata di cucina e fotografia ha pubblicato: Emozioni in cucina (Aliante, 2013) e Le ricette della salute (Adda, 2019) con Annamaria Pasquadibisceglie.