Nell’alto Medioevo, il cibo non è mai stato semplice nutrimento. Era uno strumento per guarire, proteggere, maledire, sedurre — e per negoziare con il sovrannaturale.

Questo libro offre un contributo innovativo agli studi sul medioevo, alla storia dell’alimentazione e all’antropologia della magia, esplorando come gli alimenti quotidiani venissero impiegati per comprendere e influenzare la realtà. Pane, sale, latte, erbe, carne e sostanze corporee compaiono in formule magiche, rimedi terapeutici e pratiche religiose, rivelando un mondo in cui i confini tra l’ordinario e il meraviglioso erano sorprendentemente fluidi.

Attraverso un’ampia gamma di fonti — testi penitenziali, letteratura pastorale, agiografie, raccolte di incantesimi, ricettari medici e trattati teologici — l’autore dimostra che la magia nell’alto Medioevo non era un fenomeno marginale o deviante, ma profondamente radicato nella vita quotidiana e strettamente intrecciato con la medicina e la fede.

Centrato sull’Europa occidentale altomedievale, ma aperto a una più ampia prospettiva mediterranea aperta all’Egitto e al Medio Oriente, questo volume propone una nuova chiave di lettura su come gli uomini e le donne del tempo interpretavano il mondo — e cercavano di agire su di esso — attraverso ciò che mangiavano.

A tavola con i demoni è un’indagine originale di come cibo, magia, medicina e religione si intrecciavano nella vita quotidiana dell’Europa altomedievale.